A lo largo de este seminario, analizaremos los mecanismos subyacentes a la actuación de los complementos nutricionales desde un punto de vista celular y molecular. A partir de los conocimientos de que disponemos actualmente sobre la estructura y función celulares, estamos en condiciones de explicar el porqué de la acción de complejos nutricionales que incluyen los productos Vitaminor, y la acción beneficiosa de los mismos tanto en situaciones normales como patológicas. Así mismo a partir de los conocimientos actuales sobre la matriz extracelular, podemos explicar las relaciones moleculares existentes entre ésta y el medio intracelular y cómo el aporte nutricional exógeno puede influir en la composición de la matriz extracelular y de hecho también en la composición del medio interno y de la propia estructura celular, pudiendo de ésta forma aportar notables beneficios en cuanto a la protección frente a diversas enfermedades. Analizaremos la estructura de las membranas celulares y cómo su composición afecta a la fisiología de las células y su relación con diferentes patologías.
Así mismo, estudiaremos los sistemas antioxidantes celulares y el papel de la mitocondria en estos procesos y su posible relación con diferentes patologías, con especial hincapié en los últimos avances logrados en este campo de investigación.
Finalmente esbozaremos el control de los procesos de división y diferenciación celulares, cómo las células llevan a cabo los procesos de transformación celular subyacentes al cáncer y los mecanismos de muerte celular programada o apoptosis.
En definitiva un seminario destinado a la mejor comprensión de la célula desde un punto de vista multidisciplinar y con aplicaciones a la Medicina Biológica.

Sábado 7 de Junio 2008

Hotel AC Valencia**** Avda. de Francia, 67

VALENCIA

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