En la actualidad, el concepto de estrés forma parte de nuestra vida cotidiana. Conocer las principales vías metabólicas que conducen al estrés, tanto físico como psicológico, es hoy una necesidad primordial del Profesional de la Salud. Con una visión integral de la investigación de base y aplicando la nutrición ortomolecular, es posible reducir los efectos nocivos de los radicales libres y del estrés oxidativo.
El objetivo de este seminario es la construcción de un raciocinio lógico y conocer los distintos mecanismos biológicos del estrés, creando un puente entre los conocimientos científicos y la aplicación clínica.
En esta presentación explicaré, desde los fundamentos de la formación de radicales libres y el funcionamiento de los neurotransmisores, hasta la aplicación de la nutrición ortomolecular para los tratamientos del insomnio, depresión, esquizofrenia, obesidad, cardiopatía isquenica, etc.
También contaremos con una parte práctica, comentando algunos casos clínicos basados en la valoración cuantitativa del estrés oxidativo y la capacidad antioxidante.